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3万吨甘薯全粉项目可行性研究报告(用发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 )
甘薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜甘薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间,必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的甘薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的最终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是甘薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的甘薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的甘薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、薯丝的大小确定,使最终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的甘薯,用锤片式粉碎机粉碎,使甘薯粉的细度在80目左右。
(三)结果与分析
三种干燥后的甘薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。
可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)
第一章 3万吨甘薯全粉项目总论
1.13万吨甘薯全粉项目概况
1.1.13万吨甘薯全粉项目名称
1.1.23万吨甘薯全粉项目建设单位 
1.1.33万吨甘薯全粉项目拟建设地点 
1.1.43万吨甘薯全粉项目建设内容与规模 
1.1.53万吨甘薯全粉项目性质 
1.1.63万吨甘薯全粉项目总投资及资金筹措 
1.1.73万吨甘薯全粉项目建设期 
1.23万吨甘薯全粉项目编制依据和原则 
1.2.13万吨甘薯全粉项目编辑依据 
1.2.23万吨甘薯全粉项目编制原则 
1.33万吨甘薯全粉项目主要技术经济指标 
1.43万吨甘薯全粉项目可行性研究结论 
第二章 3万吨甘薯全粉项目背景及必要性分析 
2.13万吨甘薯全粉项目背景 
2.1.13万吨甘薯全粉项目产品背景 
2.1.23万吨甘薯全粉项目提出理由 
2.23万吨甘薯全粉项目必要性 
2.2.13万吨甘薯全粉项目是国家战略意义的需要 
2.2.23万吨甘薯全粉项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.33万吨甘薯全粉项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 
第三章 3万吨甘薯全粉项目市场分析与预测 
3.1产品市场现状 
3.3市场形势分析预测 
3.4行业未来发展前景分析 
第四章 3万吨甘薯全粉项目建设规模与产品方案 
4.13万吨甘薯全粉项目建设规模 
4.23万吨甘薯全粉项目产品方案 
4.33万吨甘薯全粉项目设计产能及产值预测 
第五章 3万吨甘薯全粉项目选址及建设条件 
5.13万吨甘薯全粉项目选址 
5.1.13万吨甘薯全粉项目建设地点 
5.1.23万吨甘薯全粉项目用地性质及权属 
5.1.3土地现状 
5.1.43万吨甘薯全粉项目选址意见 
5.23万吨甘薯全粉项目建设条件分析 
5.2.1交通、能源供应条件 
5.2.2政策及用工条件 
5.2.3施工条件 
5.2.4公用设施条件 
5.3原材料及燃动力供应 
5.3.1原材料 
5.3.2燃动力供应 
第六章 技术方案、设备方案与工程方案 
6.1项目技术方案 
6.1.1项目工艺设计原则 
6.1.2生产工艺 
6.2设备方案 
6.2.1主要设备选型的原则 
6.2.2主要生产设备 
6.2.3设备配置方案 
6.2.4设备采购方式 
6.3工程方案 
6.3.1工程设计原则 
6.3.23万吨甘薯全粉项目主要建、构筑物工程方案 
6.3.3建筑功能布局 
6.3.4建筑结构 
第七章 总图运输与公用辅助工程
7.1总图布置 
7.1.1总平面布置原则 
7.1.2总平面布置 
7.1.3竖向布置 
7.1.4规划用地规模与建设指标 
7.2给排水系统 
7.2.1给水情况 
7.2.2排水情况 
7.3供电系统 
7.4空调采暖 
7.5通风采光系统 
7.6总图运输 
第八章 资源利用与节能措施 
8.1资源利用分析 
8.1.1土地资源利用分析 
8.1.2水资源利用分析 
8.1.3电能源利用分析 
8.2能耗指标及分析 
8.3节能措施分析 
8.3.1土地资源节约措施 
8.3.2水资源节约措施 
8.3.3电能源节约措施 
第九章 生态与环境影响分析 
9.1项目自然环境 
9.1.1基本概况 
9.1.2气候特点 
9.1.3矿产资源 
9.2社会环境现状 
9.2.1行政划区及人口构成 
9.2.2经济建设 
9.3项目主要污染物及污染源分析 
9.3.1施工期 
9.3.2使用期 
9.4拟采取的环境保护标准 
9.4.1国家环保法律法规 
9.4.2地方环保法律法规 
9.4.3技术规范 
9.5环境保护措施 
9.5.1施工期污染减缓措施 
9.5.2使用期污染减缓措施 
9.5.3其它污染控制和环境管理措施 
9.6环境影响结论 
第十章 3万吨甘薯全粉项目劳动安全卫生及消防 
10.1劳动保护与安全卫生 
10.1.1安全防护 
10.1.2劳动保护 
10.1.3安全卫生 
10.2消防 
10.2.1建筑防火设计依据 
10.2.2总面积布置与建筑消防设计 
10.2.3消防给水及灭火设备 
10.2.4消防电气 
10.3地震安全 
第十一章 组织机构与人力资源配置 
11.1组织机构 
11.1.1组织机构设置因素分析 
11.1.2项目组织管理模式 
11.1.3组织机构图 
11.2人员配置 
11.2.1人力资源配置因素分析 
11.2.2生产班制 
11.2.3劳动定员 
表11-1劳动定员一览表 
11.2.4职工工资及福利成本分析 
表11-2工资及福利估算表 
11.3人员来源与培训 
第十二章 3万吨甘薯全粉项目招投标方式及内容 
第十三章 3万吨甘薯全粉项目实施进度方案 
13.13万吨甘薯全粉项目工程总进度 
13.23万吨甘薯全粉项目实施进度表 
第十四章 投资估算与资金筹措 
14.1投资估算依据 
14.23万吨甘薯全粉项目总投资估算 
表14-13万吨甘薯全粉项目总投资估算表单位:万元 
14.3建设投资估算 
表14-2建设投资估算表单位:万元 
14.4基础建设投资估算 
表14-3基建总投资估算表单位:万元 
14.5设备投资估算 
表14-4设备总投资估算单位:万元 
14.6流动资金估算 
表14-5计算期内流动资金估算表单位:万元 
14.7资金筹措 
14.8资产形成 
第十五章 财务分析 
15.1基础数据与参数选取 
15.2营业收入、经营税金及附加估算 
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位:万元 
15.3总成本费用估算 
表15-2总成本费用估算表单位:万元 
15.4利润、利润分配及纳税总额预测 
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位:万元 
15.5现金流量预测 
表15-4现金流量表单位:万元 
15.6赢利能力分析 
15.6.1动态盈利能力分析 
16.6.2静态盈利能力分析 
15.7盈亏平衡分析 
15.8财务评价 
表15-5财务指标汇总表 
第十六章 3万吨甘薯全粉项目风险分析 
16.1风险影响因素 
16.1.1可能面临的风险因素 
16.1.2主要风险因素识别 
16.2风险影响程度及规避措施 
16.2.1风险影响程度评价 
16.2.2风险规避措施 
第十七章 结论与建议
17.13万吨甘薯全粉项目结论 
17.23万吨甘薯全粉项目建议

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